Ideal para endulzar el sabor de la comida con un toque de canela ( atencion diabeticos ) duranbte una investigacion del Human Nutrition Research Center de Maryland en USA, se hizo varias pruebas aqui citamos la de una tarta de manzana con canela, donde se esperaba un aumento en azucar sanguineo y sin embargo fue todo lo contrario .
Por lo que activa la creacion de activos de la insulina, por lo que se recomienda tomar entre 2 y 4 gramos al dia en los diabeticos y por supuesto eliminar, patatas, arroz pulido y harina no hay que decir los dulces, etc, etc,
